Jordskokker Sættes så tidlig som muligt.2 rækker med 30 cm mellem planterne i 15 cm. dybte.Da der kommer rigtig mange skud op fra forrige år, udvælges nogle af disse at dyrke videre på med den rette planteafstand.Resten luges væk. Jævnligt.Høstes fra oktober og vinteren over.